RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Année d'inventaire : 2011
250 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Eau et chauffage
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Localisation :
Saint-Valérien (Yonne)
Date : 1950c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Gilberte) Deligné |
ID :
149191 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0178te Conservation : audio:05.09.11.99(59 à 61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cuisne de cochon à la ferme
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1935c Langue : Français Interprète(s) : Marie (Henriette, Augustine) Gerbaud |
ID :
149206 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0193te Conservation : audio:07.10.11.99(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation du mariage
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Localisation :
Saint-Vincent-sur-Craon (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Thérèse (Célestine Josèphine) Lavergne ; Stéphane (Marcel) Gouraud |
ID :
149217 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0204te Conservation : audio:03.23.11.99(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Edith Blanchet |
ID :
149242 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0229te Conservation : audio:05.29.11.99(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Livraison en yole
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Franceline (Fernande Marie Louise) Fleury |
ID :
149347 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0334te Conservation : audio:03.14.02.93(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Evolution de la quincaillerie
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Franceline (Fernande Marie Louise) Fleury |
ID :
149348 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0335te Conservation : audio:03.14.02.93(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : Interprète(s) : Michel Renaud |
ID :
157582 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1570lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : Interprète(s) : Joël Francheteau |
ID :
157583 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1571lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Louis Palvadeau |
ID :
157584 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1572lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
157585 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1573lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Maryvonne Raballand |
ID :
157586 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1574lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
157587 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1575lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Andrée Bonnin |
ID :
157588 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1576lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Thérèse (Regina, Marcelle, Eugénie) Couton |
ID :
157589 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1577lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Bois-de-Céné (Vendée)
Date : Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau |
ID :
157590 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1578lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |