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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Année d'inventaire : 2012


63 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Intérieur de la maison de Montgolfier créée par le cabinet 2B Architecture

Localisation : Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 2012
Propriétaire : 2B Architecture
ID : 189262
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_3435
Conservation : 12025216
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Maison Zanella conçue par 2B Architecture

Localisation : Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 2009
Propriétaire : 2B Architecture
ID : 189304
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_3465
Conservation : 12025328
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Logement conçu par le cabinet 2B Architecture

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012
Auteur : BERTRAND Jean-Pierre
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 189355
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_3491
Conservation : 12025511
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Logement conçu par le cabinet 2B Architecture

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012
Auteur : BERTRAND Jean-Pierre
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 189356
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_3492
Conservation : 12025512
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cours de cuisine à domicile - Coeur d'une citrouille

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 103150
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_0652
Conservation : 12004613
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cours de cuisine à domicile - Coeur d'une citrouille

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 103151
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_0653
Conservation : 12004614
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cours de cuisine à domicile - Les élèves

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 103152
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_0654
Conservation : 12004615
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cours de cuisine à domicile - Les élèves

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 103153
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_0655
Conservation : 12004616
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cours de cuisine à domicile - Les élèves et le moniteur

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 103154
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_0656
Conservation : 12004617
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Chez le rôtisseur

Localisation : France ( France)
Date : 1903cp
Propriétaire : Sudre L.
ID : 187741
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_2826
Conservation : 12020504
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Au 18e Dragon

Localisation : Melun (Seine-et-Marne)
Date : 1907cp
Auteur : inconnu
Propriétaire : Sudre L.
ID : 187772
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_2857
Conservation : 12020709
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sur la cuisine traditionnelle

Localisation : Ugine (Savoie)
Date : 24/10/1986
Langue : Français
Interprète(s) : Louis OUVRIER-BONNAZ
ID : 190357
Type : Témoignage
Consultation : 074_01_2012_0977
Conservation : audio:CD 2011_1_160_A(05)
Gestionnaire : Conseil Général de Haute Savoie
Sur la cuisine dans son café

Localisation : Mieussy (Haute-Savoie)
Date : 19/10/1987
Langue : Français
Interprète(s) : Eudoxie "La Doxie" BLANC
ID : 190392
Type : Témoignage
Consultation : 074_01_2012_1012
Conservation : audio:CD 2011_1_164_A(13)
Gestionnaire : Conseil Général de Haute Savoie
Sur la cuisine

Localisation : Mieussy (Haute-Savoie)
Date : 19/10/1987
Langue : Français
Interprète(s) : Eudoxie "La Doxie" BLANC
ID : 190430
Type : Témoignage
Consultation : 074_01_2012_1030
Conservation : audio:CD 2011_1_164_B(12)
Gestionnaire : Conseil Général de Haute Savoie
Tambouille de la noce à Bossard

Localisation : Saint-Philbert-de-Bouaine (Vendée)
Date : 1890-1899
Auteur : anonyme
Propriétaire : Association Bouaine patrimoine
ID : 190535
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_3748
Conservation : 12027104
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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