RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2014
165 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Souvenirs d'enfance à Beuzec
vente produits de la ferme (avant et après guerre) Vente légumes de la ferme sur marché Concarneau, et aux hôtels Vente beurre à l'étage des halles aux artisanes de la ville close |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 16/08/2013 Langue : Français Interprète(s) : Marie FLATRES |
ID :
210551 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0072 Conservation : video:1AV39(7) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Travail dans les conserveries
stérilisation cuisson : gaz, charbon artichauds, langoustines |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 06/08/2013 Langue : Français Interprète(s) : Bernadette PEZENNEC |
ID :
210565 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0086 Conservation : video:1AV42(9) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Les halles de Concarneau
Lieu de commerce années 1930 : vente beurre par fermières ; beurre goûté avec épingle à cheveux marché au légumes : place Général de Gaulle ; anecdote par rapport au vol des pommes étage halles : lieu où l'on jouait au théâtre ; représentation des fêtes des écoles publiques ; bals ; description de la salle ; évocation fragilité plancher |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 29/05/2013 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU ; Gabriel ALLOT |
ID :
210581 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0102 Conservation : video:1AV46(1) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Delft - Tresses d'ail fumée
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Localisation :
Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210993 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5488 Conservation : 14042609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Pierre Palvadeau et son banc de légumes
Jean-Pierre Palvadeau (1928-2004), de l'Outardière, en Saint-Jean-de-Monts |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Dominique Tessier Propriétaire : Palvadeau L. |
ID :
211420 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5868 Conservation : 14045513 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lopik - Cabauw - Ferme de Van der Scheer-Schep, le jardin
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Localisation :
Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014 Auteur : Yvon Micheau Propriétaire : MICHEAU Y. |
ID :
211680 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_6012 Conservation : 14046701 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Delft - Cycle triporteur
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Localisation :
Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014 Auteur : Yvon Micheau Propriétaire : MICHEAU Y. |
ID :
211704 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_6036 Conservation : 14046812 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Concert de chants de marin par Touline, chapelle de la Bloire
Les organisateurs le dimanche 6 octobre, à 15h, chapelle de la Bloire, à La Bloire, concert donné par Touline, groupe au sein de l'Ensemble de musique et danse traditionnelles de Vendée, section d'Arexcpo. Le concert est au profit de l'association Sauvegarde de la chapelle de la Bloire. |
Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Roger Rambaud Propriétaire : RAMBAUD R. |
ID :
204924 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1707 Conservation : 14015001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
205341 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1961 Conservation : 14013311 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
205342 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1962 Conservation : 14013312 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
205343 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1963 Conservation : 14013313 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
205344 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1964 Conservation : 14013314 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
205345 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1965 Conservation : 14013315 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
205347 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1967 Conservation : 14013317 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Echaudisses préparées et cuites par Rosella Raffin
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
205348 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1968 Conservation : 14013318 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |