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PATRIMOINE CULINAIRE

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Rosella Raffin cuisant une échaudisse


Cette Iconographie a pour titre "Rosella Raffin cuisant une échaudisse". Elle provient de Saint-Gervais et a été réalisée par Jean Thiéry.

Détails de l'archive

Titre Rosella Raffin cuisant une échaudisse
Origine du titre : Analyste
Mots Clé four domestique ; pâtisserie familiale ; produit(s) dits du terroir ;
Localisation Saint-Gervais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Challans-Gois ;
Date Entre 1990 et 1999

Original

Support original Ektachrome
Etat bon

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original THIERY J.
Nature du dépôt Commercial
Enquête Comité des Usagers du Daviaud, Arexcpo en Vendée - animation du Daviaud
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 14013311
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 205341
Inventaire 2014 - 1961
Cote de consultation RADdO 085_01_2014_1961
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/205341 [QR Code]
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