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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Collection : Association Opéra du Terroir


27 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Alise de Pâques

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Interprète(s) : Maria Seguin
ID : 123040
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0171
Conservation : audio:02.05.01.99(58)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alise de Pâques

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Interprète(s) : Maria Seguin
ID : 123041
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0172
Conservation : audio:02.05.01.99(60)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail de la grand-mère

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1951-1969
Interprète(s) : Sylviane Renaud
ID : 123303
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0434
Conservation : audio:01.20.11.98(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Crêpes

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Interprète(s) : Anatolie Murail
ID : 123329
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0460
Conservation : audio:03.01.12.98(35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Crêpes

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Interprète(s) : Anatolie Murail
ID : 123332
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0463
Conservation : audio:03.01.12.98(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Déjeuner de noce

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Interprète(s) : Anatolie Murail
ID : 123343
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0474
Conservation : audio:03.01.12.98(68)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Fernande Kerfest
ID : 123354
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0485
Conservation : audio:01.22.02.99(25)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alimentation des vaches

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Fernande Kerfest
ID : 123370
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0501
Conservation : audio:01.22.02.99(86)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation des aliments des vaches

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Fernande Kerfest
ID : 123373
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0504
Conservation : audio:01.22.02.99(89)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alimentation des vaches

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Fernande Kerfest
ID : 123374
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0505
Conservation : audio:01.22.02.99(90)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourritures aux repas

Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1920
Interprète(s) : Juliette Prault
ID : 123478
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0609
Conservation : audio:01.02.05.98(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Frênette : boisson à base de bois de frêne

Interprète(s) : Aimé Billaud
ID : 126406
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3537
Conservation : audio:02.04.03.99(45)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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