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PATRIMOINE CULINAIRE

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Nourritures aux repas

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Ce Témoignage a pour titre "Nourritures aux repas". Il provient de Luçon.

Détails de l'archive

Titre Nourritures aux repas
Mots Clé porcin(s) : cochon, goret, porc ; vie domestique ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; lait, laitage(s) ;
Localisation Luçon (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Prault Juliette - Naissance : Chasnais 09/05/1905
Date 1920

Propriété et enquête

Informateur(s) Prault Juliette ;
Preneur(s) de son Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Opéra du Terroir
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Opéra du Terroir ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 01.02.05.98 -
Date : 2 mai 1998
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée :
Plage de la séquence 19

Inventaire et consultation

Clé du document 123478
Inventaire 1999 - 609
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_0609
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO