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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Nourritures aux repas


Ce Témoignage a pour titre "Nourritures aux repas". Il provient de Chasnais.

Détails de l'archive

Titre Nourritures aux repas
Mots Clé porcin(s) : cochon, goret, porc ; vie domestique ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; lait, laitage(s) ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Chasnais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Prault Juliette (Jeanne Marie) - Naissance : Chasnais 09/05/1905
Date 1920

Propriété et enquête

Informateur(s) Prault Juliette (Jeanne Marie) ;
Preneur(s) de son Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Opéra du Terroir
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Opéra du Terroir ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.02.05.98 -
Date : 2 mai 1998
Compteur de la séquence Durée : 00:01:12
Plage de la séquence 10

Inventaire et consultation

Clé du document 123478
Inventaire 1999 - 609
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_0609te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/123478 [QR Code]
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