RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Collection : Association Opéra du Terroir
27 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Alise de Pâques
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : Maria (Victorine Philomène) Seguin |
ID :
123040 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0171te Conservation : audio:02.05.01.99(58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alise de Pâques
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : Maria (Victorine Philomène) Seguin |
ID :
123041 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0172te Conservation : audio:02.05.01.99(60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail de la grand-mère
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1951-1969 Interprète(s) : Sylviane Renaud |
ID :
123303 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0434te Conservation : audio:01.20.11.98(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crêpes
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : Anatolie (Irene Lucia) Murail |
ID :
123329 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0460te Conservation : audio:03.01.12.98(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crêpes
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : Anatolie (Irene Lucia) Murail |
ID :
123332 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0463te Conservation : audio:03.01.12.98(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Déjeuner de noce
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : Anatolie (Irene Lucia) Murail |
ID :
123343 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0474te Conservation : audio:03.01.12.98(68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Date : Interprète(s) : Fernande (Juliette Noemie) Kerfest |
ID :
123354 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0485te Conservation : audio:01.22.02.99(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation des vaches
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Date : Interprète(s) : Fernande (Juliette Noemie) Kerfest |
ID :
123370 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0501te Conservation : audio:01.22.02.99(86) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation des aliments des vaches
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Date : Interprète(s) : Fernande (Juliette Noemie) Kerfest |
ID :
123373 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0504te Conservation : audio:01.22.02.99(89) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation des vaches
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Date : Interprète(s) : Fernande (Juliette Noemie) Kerfest |
ID :
123374 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0505te Conservation : audio:01.22.02.99(90) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourritures aux repas
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Localisation :
Chasnais (Vendée)
Date : 1920 Interprète(s) : Juliette (Jeanne Marie) Prault |
ID :
123478 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0609te Conservation : audio:01.02.05.98(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Frênette : boisson à base de bois de frêne
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Date :
Interprète(s) : Aimé (Maurice marcellin) Billaud |
ID :
126406 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3537te Conservation : audio:02.04.03.99(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |