RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Enquête : Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
404 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Argent de la maison
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Marthe (Marie Anna) Sorin |
ID :
144507 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0353te Conservation : audio:02.18.03.03(32 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Vie familiale
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Marthe (Marie Anna) Sorin |
ID :
144509 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0355te Conservation : audio:02.18.03.03(36 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Marché
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Marthe (Marie Anna) Sorin |
ID :
144510 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0356te Conservation : audio:02.18.03.03(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Maraîchage
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Marthe (Marie Anna) Sorin |
ID :
144514 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0360te Conservation : audio:02.18.03.03(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Son de blé
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0364te Conservation : audio:01.30.01.03(3 à 5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Soigner les bêtes
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144527 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0373te Conservation : audio:01.30.01.03(27 à 32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nourriture des vaches
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144529 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0375te Conservation : audio:01.30.01.03(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Repas de moissons
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144531 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0377te Conservation : audio:01.30.01.03(39 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Paniers en ronces
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144538 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0384te Conservation : audio:01.30.01.03(64 à 67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Préparatifs et menu du repas
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945 Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144546 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0392te Conservation : audio:03.03.02.03(16 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Vente de la vollaille
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144579 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0425te Conservation : audio:03.11.02.03(23 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Elevage de boeufs
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144581 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0427te Conservation : audio:03.11.02.03(27 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cultures de la ferme
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144602 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0448te Conservation : audio:04.11.02.03(39 à 44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine familiale
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0450te Conservation : audio:04.11.02.03(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Verger et confitures
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144607 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0453te Conservation : audio:04.11.02.03(60 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |