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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquêteur : Delepine Pierrette
85 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pêche dans le marais
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1930c |
ID :
148385 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1152 Conservation : audio:01.04.05.00(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux de la ferme
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Claire (Aglae Georgette Marie Henriette) Delaunay |
ID :
148386 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1153 Conservation : audio:01.04.05.00(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traire les vaches
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Gérard (Max Pierre) Chaigne |
ID :
148388 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1155 Conservation : audio:04.05.05.00(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevages de la ferme
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Gérard (Max Pierre) Chaigne |
ID :
148389 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1156 Conservation : audio:04.05.05.00(8 à 9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Aller au marché
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Gérard (Max Pierre) Chaigne |
ID :
148390 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1157 Conservation : audio:04.05.05.00(10 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lait et laiterie
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Gérard (Max Pierre) Chaigne |
ID :
148391 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1158 Conservation : audio:04.05.05.00(14 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potager de la grand-mère
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Gérard (Max Pierre) Chaigne |
ID :
148392 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1159 Conservation : audio:04.05.05.00(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevages de la ferme
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Gérard (Max Pierre) Chaigne |
ID :
148393 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1160 Conservation : audio:04.05.05.00(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Gérard (Max Pierre) Chaigne |
ID :
148394 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1161 Conservation : audio:04.05.05.00(22 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Gérard (Max Pierre) Chaigne |
ID :
148395 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1162 Conservation : audio:04.05.05.00(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |