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PATRIMOINE CULINAIRE

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Lait et laiterie

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Ce Témoignage a pour titre "Lait et laiterie". Il provient de Auzay.

Détails de l'archive

Titre Lait et laiterie
Mots Clé beurrerie - laiterie ; lait, laitage(s) ;
Localisation Auzay (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Chaigne Gérard (Max Pierre) - Naissance : Dompierre-sur-Mer 16/11/1911
Date 1925c

Propriété et enquête

Informateur(s) Chaigne Gérard (Max Pierre) ;
Preneur(s) de son Delepine Pierrette ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 04.05.05.00 -
Date : 5 mai 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 14 à 16

Inventaire et consultation

Clé du document 148391
Inventaire 2010 - 1158
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_1158te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO