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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Enquêteur : Richard Chloé


26 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les caillebottes, par Ginette Charrier
Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes
ID : 286385
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0004rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les oeufs au lait (Fionaïe), par Yvette Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Sloï
ID : 286386
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0005rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les oeufs au lait (Fionaïe), par Yvette Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Sloï
ID : 286386
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0005rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les oeufs au lait (Fionaïe), par Yvette Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Sloï
ID : 286386
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0005rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les oeufs au lait (Fionaïe), par Yvette Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Sloï
ID : 286386
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0005rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) La ragoût de seiches (Rata de margates), par Jeannine Chevrier
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Glajou
ID : 286387
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0006rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) La ragoût de seiches (Rata de margates), par Jeannine Chevrier
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Glajou
ID : 286387
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0006rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) La ragoût de seiches (Rata de margates), par Jeannine Chevrier
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Glajou
ID : 286387
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0006rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les moules maraichines, par Sylvie Jauffrit
Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes
ID : 286388
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0007rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les moules maraichines, par Sylvie Jauffrit
Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes
ID : 286388
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0007rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les moules maraichines, par Sylvie Jauffrit
Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes
ID : 286388
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0007rc
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
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