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Patrimoine culinaire
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Fonds : Témonia-Ethnodoc
752 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La conservation des vivres embarquées
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ID :
276320 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0577te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Façades de magasins
Journée Petites citées de caractère |
ID :
305152 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4418ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Plat de crudités, de la charcuterie Charrier
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ID :
307903 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0283ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les artisans charcutier-traiteurs de la charcuterie Charrier
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ID :
307904 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0284ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Façade de la charcuterie Charrier
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ID :
307905 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0285ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Plat de poisson, de la charcuterie Charrier
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ID :
307906 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0286ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ardoise de charcuterie, de la charcuterie Charrier
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ID :
307907 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0287ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rillons, de la charcuterie Charrier
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ID :
307908 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0288ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Plat cuisinés, de la charcuterie Charrier
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ID :
307909 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0289ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Enfournement de pâtés, de la charcuterie Charrier
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ID :
307910 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0290ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Plat cuisinés, de la charcuterie Charrier
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ID :
307911 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0291ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Foies gras, de la charcuterie Charrier
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ID :
307912 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0292ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Préparation de carottes rapées, de la charcuterie Charrier
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ID :
307913 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0293ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Plat cuisinés, de la charcuterie Charrier
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ID :
307914 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0294ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Du boudin noir de la charcuterie Charrier
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ID :
307915 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0295ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |