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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Herbiers (Les)


76 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Le marché aux légumes

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1907cp
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 11245
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1994_1067ic
Conservation : 06023115
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vitrine de la pâtisserie Lhomonier

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUICHARD J.
ID : 14718
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3549ic
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Four de pâtisserie

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUICHARD J.
ID : 14719
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3550ic
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vieux puits du XIème siècle

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : PERAUD J.
ID : 29602
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_3737ic
Conservation : 01015606
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Sur le monts (231m) Café restaurant des Alouettes

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : GABORIT P.
ID : 33364
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7502ic
Conservation : 01032309
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sol du four de l'Aubonnière

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1999
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 35789
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_1047ic
Conservation : 02006205
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Gueule de four en chauffe à l'Aubonnière

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1999
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 35790
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_1048ic
Conservation : 02006206
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Gueule de four en chauffe à l'Aubonnière

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1999
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 35791
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_1049ic
Conservation : 02006207
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Enfournement de brioches chez Planchot

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1997
Auteur : inconnu
Propriétaire : Ets Planchot
ID : 44039
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_3003ic
Conservation : 04023018
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battage de la "mogette" au Grand Bignon

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : H.-L. Barbarit
Propriétaire : BARBARIT H.-L.
ID : 44694
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_3658ic
Conservation : 03014319
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battage de la "mogette" au Grand Bigon

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1956
Auteur : H.-L. Barbarit
Propriétaire : BARBARIT H.-L.
ID : 44700
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_3664ic
Conservation : 03014401
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Panorama au Mont des Alouettes

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : ALBERT R.
ID : 48326
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_7298ic
Conservation : 03037910
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le café sur le Mont des Alouettes

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : ALBERT R.
ID : 48338
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_7310ic
Conservation : 03038005
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le café pris du moulin - panorama ouest

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : ALBERT R.
ID : 48342
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_7314ic
Conservation : 03038009
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La "pacaude" de la boulangerie Planchot, la Tresse Dorée

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 2000-2009
Propriétaire : PLANCHOT D.
ID : 53799
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5055ic
Conservation : 04023018
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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