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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Île-d'Elle (L')
43 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Puits collectif
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
32601 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6736ic Conservation : 01041504 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Puits collectif
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
32602 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6737ic Conservation : 01041505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Thérèse (Octavie Renée) Bonnaud |
ID :
126877 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_4008te Conservation : audio:02.12.10.99(43 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Laitages
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Thérèse (Octavie Renée) Bonnaud |
ID :
126878 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_4009te Conservation : audio:02.12.10.99(46 à 52) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jardin potager
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133437 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6476te Conservation : audio:01.14.08.00(53 à 56) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Meler les prunes
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : André Roux |
ID :
125763 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2894te Conservation : audio:07.24.08.99(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Confiture
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Thérèse (Octavie Renée) Bonnaud |
ID :
126879 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_4010te Conservation : audio:02.12.10.99(53) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
131910 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4949te Conservation : audio:04.09.08.00(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits sauvages
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
131911 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4950te Conservation : audio:04.09.08.00(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133432 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6471te Conservation : audio:01.14.08.00(29 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133439 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6478te Conservation : audio:01.14.08.00(63 à 68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des mogettes
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1913 Interprète(s) : Camille (Paul Clotaire) Bouchet |
ID :
125488 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2619te Conservation : audio:05.25.10.99(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Équetage des mogettes
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1913 Interprète(s) : Camille (Paul Clotaire) Bouchet |
ID :
125489 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2620te Conservation : audio:05.25.10.99(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Haricots et ail
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : Camille (Paul Clotaire) Bouchet |
ID :
125493 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2624te Conservation : audio:05.25.10.99(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Melons
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : André Roux |
ID :
125768 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2899te Conservation : audio:07.24.08.99(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |