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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Nieul-sur-l'Autise


71 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Repas de Noces
initiales des mariés au-dessus d'eux
Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1960
Auteur : anonyme
Propriétaire : THOMAS L.
 ID : 24021
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_2554ic
Conservation : 00013315
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Denant : communs - la pompe

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1890-1899
Auteur : inconnu
Propriétaire : MOINARD L.
 ID : 39159
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_4420ic
Conservation : 02022803
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Hôtel Carré - Rue principale

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : MOREAU M.
 ID : 42951
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_1915ic
Conservation : 03002812
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fête de la meunerie - salle à manger

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1987
Auteur : Guy Barbot
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
 ID : 49098
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_0264ic
Conservation : 04001103
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fête de la meunerie - Cuisson des jambons

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 58752
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2850ic
Conservation : 05013103
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fête de la meunerie - Cuisson des jambons

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 58753
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2851ic
Conservation : 05013104
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fête de la meunerie - Cuisson des jambons

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 58754
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2852ic
Conservation : 05013105
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtiserie

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1930
Interprète(s) : Marie (Augustine Françoise Germaine) Robin
 ID : 127092
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0129te
Conservation : audio:01.21.03.00(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Roublardise

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (Augustine Françoise Germaine) Robin
 ID : 127116
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0153te
Conservation : audio:01.21.03.00(48)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Provisions habituelles

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet
 ID : 128656
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1694te
Conservation : audio:06.22.09.00(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pommes de terre, navets, choux

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet
 ID : 128658
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1696te
Conservation : audio:06.22.09.00(24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tartes au four

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet
 ID : 128696
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1734te
Conservation : audio:06.22.09.00(74)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Consommation de légumes

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
 ID : 129345
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2383te
Conservation : audio:02.10.08.00(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jardin potager

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
 ID : 129348
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2386te
Conservation : audio:02.10.08.00(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marchand ambulant

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
 ID : 129349
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2387te
Conservation : audio:02.10.08.00(44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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