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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Sainte-Foy
47 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Il a ramassé des bettes
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250380 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0365lo Conservation : audio:01.03.04.06(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ils ont arraché les betteraves pour les vaches
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250383 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0368lo Conservation : audio:01.03.04.06(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a arraché des raves
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250390 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0375lo Conservation : audio:01.03.04.06(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les raves sont creuses
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250399 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0384lo Conservation : audio:01.03.04.06(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a coupé le trognon de chou
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250402 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0387lo Conservation : audio:01.03.04.06(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a enlevé les feuilles de choux
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250409 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0394lo Conservation : audio:01.03.04.06(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du four
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Léon Robin |
ID :
132378 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5417te Conservation : audio:09.30.05.00(36 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Modernisations des maisons
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Léon Robin |
ID :
132380 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5419te Conservation : audio:09.30.05.00(43 à 47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du millet
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léon Robin |
ID :
132706 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5745te Conservation : audio:10.30.05.00(43 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Escargots à manger le lendemain des noces
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930-1939 Interprète(s) : Marie (Augustine Yvonne Pajot |
ID :
279259 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0787te Conservation : audio:01.06.09.00(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cuisson des escargots le lendemain des noces
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930-1939 Interprète(s) : Marie (Augustine Yvonne Pajot |
ID :
279260 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0788te Conservation : audio:01.06.09.00(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les escargots le lendemain des noces
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930-1939 Interprète(s) : Marie (Augustine Yvonne Pajot |
ID :
279261 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0789te Conservation : audio:01.06.09.00(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plantation des houx et fleurissement
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Augustine Yvonne Pajot |
ID :
279269 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0797te Conservation : audio:01.06.09.00(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a préparé des betteraves rouges
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250392 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0377lo Conservation : audio:01.03.04.06(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait des côtes de choux
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250412 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0397lo Conservation : audio:01.03.04.06(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |