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PATRIMOINE CULINAIRE

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Escargots à manger le lendemain des noces


Ce Témoignage a pour titre "Escargots à manger le lendemain des noces". Il provient de Sainte-Foy.

Détails de l'archive

Titre Escargots à manger le lendemain des noces
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; noceurs, noce ; mariage rituel profane ; produit(s) dits du terroir ;
Localisation Sainte-Foy (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays des Olonnes ;
Informateur(s) Pajot Marie - Naissance : Givrand 07/01/1916
Date Entre 1930 et 1939

Propriété et enquête

Informateur(s) Pajot Marie ;
Preneur(s) de son Cheviller Marie-France ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Cheviller Marie-France ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes
Collection(s) Association Mémoire des Olonnes ; OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.06.09.00 - Chansons et commentaires
Date : 6 septembre 2000
Compteur de la séquence Durée : 00:00:32
Plage de la séquence 5

Inventaire et consultation

Clé du document 279259
Inventaire 2018 - 787
Cote de consultation RADdO 085_01_2018_0787te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/279259 [QR Code]
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