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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Utilisation du millet


Détails de l'archive

Titre Utilisation du millet
Mots Clé agriculteur, exploitation agricole ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; céréale, céréalier ; pâtisserie familiale ;
Localisation Sainte-Foy (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Robin Léon né(e) en 1914 à Saint-Hilaire-de-Talmont
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Robin Léon ;
Enquêteurs Cheviller Marie-France ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Mémoire des Olonnes ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 43 à 45

Inventaire et consultation

Clé du document 132706
Inventaire 2000 - 5745
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_5745
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO