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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : boucherie, boucher
234 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Au régiment à Tours Mr Grandjouan Emmanuel
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1924 Auteur : inconnu Propriétaire : BARREAU M. |
ID :
39645 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4906ic Conservation : 02029821 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dégustation de viande de boeuf
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40555 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5816ic Conservation : 02029904 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Portes ouvertes au C.F.A : la boucherie
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2002 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40588 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5849ic Conservation : 02030201 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Promenade des boeufs gras
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : Studio Oya Propriétaire : ANDRE N. |
ID :
43158 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2122ic Conservation : 03003719 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Abattoir de lapins
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47824 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6789ic Conservation : 03037303 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Abattoir de lapins
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47825 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6790ic Conservation : 03037304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Abattoir de lapins
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47826 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6791ic Conservation : 03037305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucher au désossage
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1978 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
48191 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_7163ic Conservation : 03042503 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucher au désossage
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1978 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
48192 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_7164ic Conservation : 03042504 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Epiaulage de lapins
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1979 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
49282 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0448ic Conservation : 04006911 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Découpe de la viande lors du méchoui du foot
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1978 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
49316 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0482ic Conservation : 04008501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson du mouton lors du méchoui du foot
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1978 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
49318 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0484ic Conservation : 04008503 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucherie de campagne
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Localisation :
France ( France)
Date : 1914cp Propriétaire : COURRAUD R. |
ID :
50963 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_2170ic Conservation : 04005418 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Loches-sur-Ource - Rue Haute
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Localisation :
Aube (Aube)
Date : 1915c Propriétaire : GROLLIER G. |
ID :
51405 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_2612ic Conservation : 04011113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Abattoires des établissements Biret
devenue Fleury-Michon |
Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54354 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5611ic Conservation : 04028210 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |