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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : boucherie, boucher
234 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Abattoires des établissements Biret
devenue Fleury-Michon |
Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54355 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5612ic Conservation : 04028211 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Entrée de l'usine Biret
devenue Fleury-Michon |
Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1924cp Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54356 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5613ic Conservation : 04028212 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'usine Biret
devenue Fleury-Michon |
Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1924cp Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54357 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5614ic Conservation : 04028213 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Etablissement Fleury et Michon - Vue aérienne de l'usine
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Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1948cp Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54358 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5615ic Conservation : 04028214 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Factures des établissements Louis Béret
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1926 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54455 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5712ic Conservation : 04028805 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grillade de côtes de boeuf
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2005 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
63415 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_0391ic Conservation : 06002510 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le boucher entouré des serveuses du repas de noce d'Eugène Dugast
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Localisation :
Chauché (Vendée)
Date : 1942 Auteur : anonyme Propriétaire : HERBRETEAU M. |
ID :
64970 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1947ic Conservation : 06009916 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le personnel d'une noce
La cuisinière est mme Ordraineau, avec les laveuses de vaisselle |
Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : inconnu Propriétaire : BOISLEVE M. |
ID :
76970 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_5787ic Conservation : 07033503 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel Remaud
Ancien hôtel des Voyageurs, sur la gauche, façade de la boucherie Remaud et porte de l'abattoir. |
Localisation :
Palluau (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : inconnu Propriétaire : REMAUD R. |
ID :
77701 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_6518ic Conservation : 07038612 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chez Canilani, café-restaurant, boulevard Castelneau
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : Inconnu Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
87645 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_0390ic Conservation : 09003216 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le boucher Marius Métaye avec Marie-Louise et le personnel d'une noce
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : METAYE P. |
ID :
93874 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_6619ic Conservation : 09043516 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le boucher Marius Métaye et le personnel d'une noce
avec Philomène |
Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : METAYE P. |
ID :
93875 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_6620ic Conservation : 09043517 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le boucher Marius Métaye et le groupe de serveuses pour une noce
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : METAYE P. |
ID :
93879 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_6624ic Conservation : 09043521 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le boucher Eugène Gautier et le personnel de service d'une noce
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Auteur : anonyme Propriétaire : DENIS C. |
ID :
98826 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2011_0385ic Conservation : 11002503 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cuisinière de noce Marie Viollet
noce salle de la maire |
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : VOILLET J. |
ID :
98835 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2011_0394ic Conservation : 11002512 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |