RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Mot-clé : céréale, céréalier
107 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Blé noir et millet
|
Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Joseph (Louis Henri) Delair |
ID :
132609 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5648 Conservation : audio:03.09.06.00(17 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Utilisation du millet
|
Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léon Robin |
ID :
132706 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5745 Conservation : audio:10.30.05.00(43 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Travail à la ferme
|
Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Eugénie (Alexandrine Madelaine Maximilienne) Ruchaud |
ID :
133376 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6415 Conservation : audio:07.08.02.00(10 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Vente et commerce des productions de la ferme
|
Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Eugénie (Alexandrine Madelaine Maximilienne) Ruchaud |
ID :
133395 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6434 Conservation : audio:08.08.02.00(35 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Féculents
|
Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133440 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6479 Conservation : audio:01.14.08.00(70 à 73) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Mil
|
Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Paulette (Marie Madelaine Eugènie) Drapeau |
ID :
133533 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6572 Conservation : audio:03.29.08.00(21 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nourriture pour les animaux
|
Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Jean Octave) Faucher |
ID :
134073 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0459 Conservation : audio:01.04.04.01(60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Balle de blé et ensilage des betteraves
|
Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937 Interprète(s) : Jean Pelletier |
ID :
134278 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0664 Conservation : audio:07.01.03.01(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Houe
|
Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937 Interprète(s) : Jean Pelletier |
ID :
134312 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0698 Conservation : audio:07.01.03.01(60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Houe et queue d'hirondelle
|
Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937 Interprète(s) : Jean Pelletier |
ID :
134313 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0699 Conservation : audio:07.01.03.01(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Femmes aux battages
|
Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : 1910c Interprète(s) : Elisabeth (Marie Jeanne) Baribaud |
ID :
134984 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1370 Conservation : audio:09.27.02.01(55) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Labourage
|
Localisation :
Puy-de-Serre (Vendée)
Date : 1927 Interprète(s) : Marcel (Pierre Henri) Picard |
ID :
135119 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1505 Conservation : audio:01.30.01.01(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cultures
|
Localisation :
Puy-de-Serre (Vendée)
Date : 1927 Interprète(s) : Marcel (Pierre Henri) Picard |
ID :
135120 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1506 Conservation : audio:01.30.01.01(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nourrisage des cochons
|
Localisation :
Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin |
ID :
136137 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2523 Conservation : audio:09.15.01.01(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Riz au lait
|
Localisation :
Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau |
ID :
136421 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2807 Conservation : audio:05.16.01.01(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |