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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mot-clé : chasse, chasseur


10 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Le rendez-vous de chasse
Daté du 24 juin 1921 - Le certificat d'étude était le mercredi, j'ai été reçu le 2ème du canton
Localisation : Laigne (La) (Charente-Maritime)
Date : 1921cp
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 28983
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_3118
Conservation : 01018519
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Chasse à l'alouette : tableau de chasse

Localisation : Benet (Vendée)
Date : 1980
Auteur : anonyme
Propriétaire : MATHE J.
ID : 43231
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_2195
Conservation : 03004414
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Au rendez-vous des chasseurs

Localisation : Triaize (Vendée)
Date : 1994cp
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 47362
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_6327
Conservation : 03033506
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vautrait du vicomte de Falandre - Retour des chasses
Vautrait du vicomte de Falandre, (famille Rioult de Neuville), 78 chiens, forêt de Gouffern et forêt de Châtelet, La Trappe
Localisation : Bourg-Saint-Léonard (Le) (Orne)
Date : 1910-1919
Propriétaire : CHRISTOFOLI V.
ID : 77802
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_6619
Conservation : 07039124
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture habituelle

Localisation : Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Marcel Foucaud
ID : 137616
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4001
Conservation : audio:02.14.03.01(29 à 30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Moulin de Beauvais

Localisation : Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Paul Ganachaud
ID : 145010
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0856
Conservation : audio:04.14.04.03(43 à 48)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alimentation

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit
ID : 145825
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1671
Conservation : audio:02.10.02.03(58 à 62)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine de gibiers à plumes

Localisation : Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Laurentine Savarieau
ID : 147548
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0316
Conservation : audio:10.22.10.01(41 à 43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Métayage

Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Léa Guilbaud ; Xavier Guilbaud
ID : 147729
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0497
Conservation : audio:04.15.04.05(33 à 41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rue de la Gare

Localisation : Perros-Guirec (Côtes-d'Armor)
Date : 1916cp
Propriétaire : GUILBAUD J.
ID : 248712
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_2210
Conservation : 085_01_2017_2210
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc