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PATRIMOINE CULINAIRE

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Moulin de Beauvais

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Ce Témoignage a pour titre "Moulin de Beauvais". Il provient de Port-Saint-Père.

Détails de l'archive

Titre Moulin de Beauvais
Mots Clé chasse, chasseur ; pêche à pied maritime ; moulin, minoterie, meunerie, ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; pêcheur(s) amateur(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Port-Saint-Père (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Ganachaud Paul (Emile Egène Marie) - Naissance : Port-Saint-Père 27/04/1927
Date 1940c
Activité Décrite blé : meunier

Propriété et enquête

Informateur(s) Ganachaud Paul (Emile Egène Marie) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 04.14.04.03 -
Date : 14 avril 2003
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée :
Plage de la séquence 43 à 48

Inventaire et consultation

Clé du document 145010
Inventaire 2003 - 856
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_0856
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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