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Patrimoine culinaire
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Mot-clé : four domestique
330 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mardi-Gras et Pâques
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ID :
201066 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0029te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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ID :
205341 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1961ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rosella Raffin cuisant une échaudisse
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ID :
205343 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1963ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Chauffe du four pour les fricots en fou à la Meule
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ID :
232701 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1360ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Chauffe du four pour les fricots en fou à la Meule
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ID :
232702 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1361ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La chauffeuse du four de la Meule
marmites de fricot en fou |
ID :
232710 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1369ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Production de brioches à la Bobinière
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ID :
252660 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_4225ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Production de brioches à la Bobinière
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ID :
252665 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_4230ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
avant cuisson |
ID :
3229620 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5749ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
avant cuisson |
ID :
3229621 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5750ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
après cuisson |
ID :
3229622 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5751ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
après cuisson |
ID :
3229623 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5752ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Teste pour la bonne température du four
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ID :
130674 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3712te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La fabrication de la galette de Pâques
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ID :
3270198 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0500te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les galettes au lait
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ID :
122901 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0032te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |