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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : foyer, chauffage, chaleur
59 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cloître roman de l'abbaye de la Grainetière
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Localisation :
Ardelay (Vendée)
Date : 1936cp Propriétaire : CODEVELLE L. |
ID :
13929 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_2738 Conservation : 02010807 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fournil de la ferme du Daviaud, la gueule du four
four du Daviaud, écomusée, reconstitué en 1983 |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1997 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : Arexcpo en Vendée |
ID :
20570 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0429 Conservation : 99002301 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecole de la boulangerie
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Localisation :
France ( France)
Date : 1920-1929 Auteur : R. Binet Propriétaire : MERCIER J.-J. |
ID :
20572 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0431 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : la préparation du brûlage
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20818 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0677 Conservation : 99002435 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Madame Alexandrine Grasset
technique de séchage de la vaisselle |
Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : GRASSET L. |
ID :
21028 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0891 Conservation : 99003928 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Personnel de l'artisan pâtissier, Yves Abert
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : ABERT J.-C. |
ID :
21247 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1110 Conservation : 99005008 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la villa Ker Gaud
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : Jolly Propriétaire : ROUET V. |
ID :
21359 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1222 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson de brioches
préparée pour la kermesse locale |
Localisation :
Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1997 Auteur : anonyme Propriétaire : ROY R. |
ID :
21454 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1318 Conservation : 03004112 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fours de pâtisserie et boulangerie
marque Lemeunier |
Localisation :
France ( France)
Date : 1950-1959 Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
21478 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1342 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fours de pâtisserie et boulangerie
établissement Nova |
Localisation :
France ( France)
Date : 1954 Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
21483 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1347 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine du château de l'Abbaye
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Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Date : 1888 Auteur : Leroux Propriétaire : CHERQUI L. |
ID :
21797 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_0297 Conservation : 00002107 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Quittances de la Société anonyme du gaz de Luçon
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1911 Propriétaire : HOUDARD I. |
ID :
21802 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_0302 Conservation : 00002112 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four à pain de la Barbée
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : COURTIN M.-L. |
ID :
22092 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_0592 Conservation : 00003907 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dans une vieille ferme - Le reçounage
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Localisation :
Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : FERRAND A. |
ID :
23563 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_2089 Conservation : 00011111 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rouet et potager
Dans une maison privée, XIXe |
Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 2000c Auteur : Geneviève Laurent de Nève, La Taillée Propriétaire : G. |
ID :
26997 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_1127 Conservation : 01006008 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |