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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Travail avec les boeufs


Détails de l'archive

Titre Travail avec les boeufs
Mots Clé viande ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; lessive, lavandière(s) ; noceurs, noce ; charronage, charron, ; hippisme ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; traction équine ; train(s) ferroviaire(s), wagon(s) ; marché domestique ; boulangerie familiale ; moulin, minoterie, meunerie, ; Pâques, Rameaux ; marché agricole ; abattage, abattoir ; enfant(s) ; adolescent(s) ; militaire(s), soldat(s), ; pain ; céréale, céréalier ; foire aux bestiaux ; vente d'animaux ; conscription, conscrit(s), classe ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; forgeron, forge ; four domestique ; cycle(s) ; chevalin, cheval, chevaux ; combustible, énergie, ; maréchallerie, ferrage ; électricité (production et distribution) ; éclairage (moyen d') ; eau, approvisionnement en eau ; amour, fréquentation ; traction bovine ; boucherie, boucher ;
Localisation Châteauneuf (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Retureau Clovis (Louis Clovis François) né(e) en 1912 à Châteauneuf
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Retureau Clovis (Louis Clovis François) ;
Enquêteurs Jolly Véronique ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Pays de Challans
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Marais & Bocage ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 1 à 41

Inventaire et consultation

Clé du document 147036
Inventaire 2005 - 30
Cote de consultation RADdO 085_01_2005_0030
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO