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PATRIMOINE CULINAIRE

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Viande de mouton

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Ce Témoignage a pour titre "Viande de mouton". Il provient de Lairoux.

Détails de l'archive

Titre Viande de mouton
Mots Clé viande ; nourriture ; ovin(s) : mouton(s), agneau(x) ; vie domestique ;
Localisation Lairoux (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Buton Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) - Naissance : Lairoux 24/09/1926
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Buton Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) ;
Preneur(s) de son Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 03.14.03.00 -
Date : 14 mars 2000
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée :
Plage de la séquence 47

Inventaire et consultation

Clé du document 131789
Inventaire 2000 - 4828
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_4828
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO