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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : ovin(s) : mouton(s), agneau(x)
44 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Moulin servant à broyer les fèves
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : POUVREAU B. |
ID :
3263 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1986_0458 Conservation : 16049209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La fête du mouton - Grillades d'agneaux
grillades servies avec de la mogette (haricot blanc), le 25 juillet 1993 |
Localisation :
Givrand (Vendée)
Date : 1994 Auteur : anonyme Propriétaire : mairie de Givrand |
ID :
73503 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2320 Conservation : 07011202 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Méchoui
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé |
Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
74833 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_3650 Conservation : 07016212 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Cuisson d'un méchoui
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Guy Dupé Propriétaire : DUPE G. |
ID :
77720 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_6537 Conservation : 07038715 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Cuisson d'un méchoui
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Guy Dupé Propriétaire : DUPE G. |
ID :
77721 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_6538 Conservation : 07038801 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Algérie - Cuisson d'un méchoui
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : Guy Dupé Propriétaire : DUPE G. |
ID :
77722 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_6539 Conservation : 07038802 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dictons de Printemps
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 10 |
Localisation :
Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Propriétaire : ROTURIER M. |
ID :
108002 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2009_0018 Conservation : 2009_0001_018 Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Moutons en danse (Les)
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Localisation :
Landes-Genusson (Les) (Vendée)
Interprète(s) : Marie (Madelaine Jeanne Angèle) Filliodeau |
ID :
113670 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2000_0515 Conservation : audio:11.15.03.00(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chanson de la mariée (La)
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Interprète(s) : Olivier Laporte |
ID :
116925 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2004_0407 Conservation : audio:01.05.01.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chanson de la mariée
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Localisation :
Touvois (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Paulette Freuchet |
ID :
117160 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2004_0643 Conservation : audio:01.15.06.04(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâcage des moutons
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Localisation :
Lairoux (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) Buton |
ID :
131687 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4726 Conservation : audio:02.14.03.00(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Amender les jardins potagers
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Localisation :
Lairoux (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) Buton |
ID :
131774 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4813 Conservation : audio:03.14.03.00(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Amender les jardins potagers
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Localisation :
Lairoux (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) Buton |
ID :
131775 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4814 Conservation : audio:03.14.03.00(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourrissage des moutons
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Localisation :
Lairoux (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) Buton |
ID :
131779 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4818 Conservation : audio:03.14.03.00(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viande de mouton
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Localisation :
Lairoux (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) Buton |
ID :
131789 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4828 Conservation : audio:03.14.03.00(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |