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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : pâtisserie professionnelle
483 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Vitrine de pâtisseries "La Croissanterine"
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1994 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35738 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0996 Conservation : 02005709 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galettes des Rois à La Croissanterine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1996 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35739 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0997 Conservation : 02005710 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galettes des Rois à La Croissanterine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1996 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35740 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0998 Conservation : 02005711 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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André Barreteau devant une pièce montée
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35750 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1008 Conservation : 02005809 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Corbeils et objets de dragées
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35751 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1009 Conservation : 02005810 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie pour un baptême
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1988 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35776 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1034 Conservation : 02006012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La biscuiterie Lefèvre-Utile
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Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 1916cp Propriétaire : GOICHON C. |
ID :
36245 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1504 Conservation : 02008616 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la Brioche
Mariage de Mr Gustave Boivineau et Odette. |
Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1946 Auteur : anonyme Propriétaire : RIALLAND L. |
ID :
36362 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1621 Conservation : 02007505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le camion de glaces
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2001 Auteur : D. Raballand, Photo-Club du Pays de Monts Propriétaire : Photo-Club du Pays de Mont |
ID :
38030 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3290 Conservation : 02017025 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les gâteaux de Savoie
Mme M. Bonneau, Boulangère. |
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1952c Auteur : anonyme Propriétaire : BONNEAU M. |
ID :
38543 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3804 Conservation : 02019411 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches présentées par le boulanger Brosseau
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1947 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
39692 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4953 Conservation : 02024513 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches présentées par le boulanger Brosseau
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1947 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
39693 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4954 Conservation : 02024514 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtissière du C.F.A
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40561 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5822 Conservation : 02029910 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulanger du C.F.A.
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40573 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5834 Conservation : 02030010 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foire exposition : les pâtissiers
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2002 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40575 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5836 Conservation : 02030012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |