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PATRIMOINE CULINAIRE

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Boulanger du C.F.A.

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Cette Iconographie a pour titre "Boulanger du C.F.A.". Elle provient de Roche-sur-Yon (La) et a été réalisée par inconnu.

Détails de l'archive

Titre Boulanger du C.F.A.
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé boulangerie artisanale ; institution publique ; pâtisserie professionnelle ; apprentissage professionnel ; artisanat agro-alimentaire ; enseignement, apprentissage ; administration d'Etat ; Chambre de Métiers ;
Localisation Roche-sur-Yon (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Entre 1990 et 1999

Original

Support original tirage photo
Etat bon

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
Nature du dépôt Prêt pour numérisation
Enquête Arexcpo en Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ;
Fonds Chambre de Métiers et de l'Artisanat ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 02030010
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 40573
Inventaire 2002 - 5834
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5834ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO