RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : poule(s), coq(s), jau, poulet(s)


219 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Elevage des fermes

Localisation : Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Maurice Proteau
ID : 131576
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4615
Conservation : audio:07.11.04.00(30)
Droits restreints
Invités aux noces

Localisation : Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Maurice Proteau
ID : 131582
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4621
Conservation : audio:07.11.04.00(38)
Droits restreints
Moyens de déplacements

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Madeleine Reveleau
ID : 132240
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5279
Conservation : audio:04.14.06.00(1 à 5)
Droits restreints
Animaux de la ferme

Localisation : Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Cécilia Boudaud
ID : 132250
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5289
Conservation : audio:06.20.09.00(13 à 14)
Droits restreints
Elevages de la ferme

Localisation : Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Cécilia Boudaud
ID : 132253
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5292
Conservation : audio:06.20.09.00(22 à 29)
Droits restreints
Productions pour la vente

Localisation : Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Cécilia Boudaud
ID : 132254
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5293
Conservation : audio:06.20.09.00(29 à 32)
Droits restreints
Travail des femmes aux battages

Localisation : Beaurepaire (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie-Thérèse Juteau
ID : 132293
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5332
Conservation : audio:03.22.09.00(18 à 24)
Droits restreints
Vendanges

Localisation : Beaurepaire (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie-Thérèse Juteau
ID : 132300
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5339
Conservation : audio:03.22.09.00(46 à)
Droits restreints
Nourriture

Localisation : Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Anna Prouteau
ID : 132405
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5444
Conservation : audio:05.27.01.00(12 à 13)
Droits restreints
Four domestique

Localisation : Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Victorien Praud
ID : 132549
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5588
Conservation : audio:08.07.06.00(44 à 51)
Droits restreints
Battages

Localisation : Vairé (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Joseph Delair
ID : 132605
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5644
Conservation : audio:03.09.06.00(5 à 7)
Droits restreints
Blé noir et millet

Localisation : Vairé (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Joseph Delair
ID : 132609
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5648
Conservation : audio:03.09.06.00(17 à 20)
Droits restreints
Repas de noce

Localisation : Mouzeuil-Saint-Martin (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Marie Bouron
ID : 132663
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5702
Conservation : audio:05.07.06.00(71 à 74)
Droits restreints
Foires

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Angèle Fillon
ID : 132678
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5717
Conservation : audio:08.29.05.00(35 à 36)
Droits restreints
Productions vendues

Localisation : Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Léon Robin
ID : 132704
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5743
Conservation : audio:10.30.05.00(39 à 40)
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