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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mot-clé : technique(s), outil(s) de pêche


7 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Pêche à la civelle - Civelles cuites

Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1999
Auteur : Jean Thiery
Propriétaire : THIERY J.
ID : 89658
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_2400
Conservation : 09014506
Droits restreints
Pêche aux couteaux

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Léon Chevalier
ID : 132715
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5754
Conservation : audio:07.13.01.00(28 à 30)
Droits restreints
Coltar

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1958
Interprète(s) : Jean Averty
ID : 139056
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1021
Conservation : audio:11.25.04.02(6)
Droits restreints
Bosselles

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Jean-Paul Averty
ID : 139510
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1475
Conservation : audio:02.12.04.02(2)
Droits restreints
Tramail

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Jean Charpentier
ID : 140174
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2139
Conservation : audio:14.02.05.02(38)
Droits restreints
Poisson-chat

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1970c
Interprète(s) : Raymonde Richardeau
ID : 145154
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1000
Conservation : audio:04.23.05.03(8 à 10)
Droits restreints
Ressources de la ferme

Localisation : Couture (La) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Patrice Fauconnier
ID : 147706
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0474
Conservation : audio:01.15.07.02(23 à 30)