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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : travail adolescent
9 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Patisserie Pégeault
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Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BETUS A. |
ID :
14314 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3135 Conservation : 10008311 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation des tourteaux
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Localisation :
Deux-Sèvres (Deux-Sèvres)
Date : 1908 Propriétaire : Parc Naturel dul Marais Poitevin |
ID :
14713 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3544 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vitrine de la pâtisserie Lhomonier
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
14718 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3549 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four de pâtisserie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
14719 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3550 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le pâtissier Baudillon enfournant
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : BLANCHARD M. |
ID :
14720 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3551 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation de fouaces chez Favreau
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : Louis Froment Propriétaire : FROMENT L. |
ID :
14748 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3581 Conservation : 11005113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson de fouaces chez Favreau
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : Louis Froment Propriétaire : FROMENT L. |
ID :
14753 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3586 Conservation : 11005114 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation des fouaces chez Favreau
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : L. Froment Propriétaire : FROMENT L. |
ID :
14756 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3589 Conservation : 07003709 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Enfournement des fouaces chez Favreau
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1980-1989 Auteur : L. Froment Propriétaire : FROMENT L. |
ID :
14783 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3618 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |