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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : végétaux exploités


24 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Joubarbe sur la bourrine "Auberge de Campagne"

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1927
Auteur : Marcel Baudouin
Propriétaire : Musée de l'Abbaye Sainte-Croix
ID : 16535
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1996_0291
Conservation : 08014916
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Plantation de choux à La Fraudière, par des réfugiés
réfugiés des Ardennes
Localisation : Mouilleron-en-Pareds (Vendée)
Date : 1940
Auteur : anonyme
Propriétaire : TRIPOTEAU J.
ID : 21152
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1015
Conservation : 99004618
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marais Poitevin - Récolte de l'angélique, plante médicinale

Localisation : Marais Poitevin ( Marais Poitevin)
Date : 1998
Auteur : D. Mar, décembre 1998
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 52863
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_4120
Conservation : 04038611
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Portes-ouvertes au Centre d'interprétation de la courge
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, chez la famille André et Sylvie Lauzon.
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71587
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8555
Conservation : 06043903
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Portes-ouvertes au Centre d'interprétation de la courge
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, chez la famille André et Sylvie Lauzon.
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71588
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8556
Conservation : 06043904
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Portes-ouvertes au Centre d'interprétation de la courge
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, chez la famille André et Sylvie Lauzon.
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71595
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8563
Conservation : 06043911
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Halles près du port - Choux fleur de couleurs différentes
le 19 septembre 2006
Localisation : Québec ( Québec)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71647
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8615
Conservation : 06044311
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Halles près du port - Choux fleur de couleurs différentes
le 19 septembre 2006
Localisation : Québec ( Québec)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71648
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8616
Conservation : 06044312
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Baie-Saint-Paul - Sureau avec ses baies
le 22 septembre 2006
Localisation : Charlevoix ( Charlevoix)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71797
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_0615
Conservation : 07000501
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Favri et crêpes

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Léon Chevalier
ID : 127748
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0785
Conservation : audio:06.21.02.00(49)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Maraîchers

Localisation : Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1955c
Interprète(s) : Marguerite (Armandine Eugènie) Bourdin
ID : 132529
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5568
Conservation : audio:09.31.05.00(42 à 47)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Foires

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Angèle (Renée Adèle) Fillon
ID : 132678
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5717
Conservation : audio:08.29.05.00(35 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Maraîcher

Localisation : Gaubretière (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Thérèse Siaudeau
ID : 132973
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6012
Conservation : audio:03.16.10.00(8 à 10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions de légumes

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne
ID : 133013
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6052
Conservation : audio:03.18.10.00(39)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions agricoles

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Maxime Largeau
ID : 133488
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6527
Conservation : audio:01.23.08.00(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc