RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Mot-clé : avril
37 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Four domestique
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Localisation :
Bernard (Le) (Vendée)
Date : 1914-1920 Interprète(s) : Eugène (Auguste Joseph) Bureau |
ID :
122928 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0059 Conservation : audio:02.15.04.99(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alise de Pâques
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Interprète(s) : Maria (Victorinr Philomène) Seguin |
ID :
123040 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0171 Conservation : audio:02.05.01.99(58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alise de Pâques
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Interprète(s) : Maria (Victorinr Philomène) Seguin |
ID :
123041 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0172 Conservation : audio:02.05.01.99(60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Goûter la pâtisserie de Pâques
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Henriette Victoria) Bigot |
ID :
123937 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1068 Conservation : audio:04.27.09.99(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson de la galette
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Henriette Victoria) Bigot |
ID :
123938 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1069 Conservation : audio:04.27.09.99(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galettes de Pâques
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger |
ID :
124187 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1318 Conservation : audio:18.11.10.99(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournée des galettes
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger |
ID :
124188 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1319 Conservation : audio:18.11.10.99(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau-minute
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Localisation :
Vouillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1946 Interprète(s) : Jeremie Charpentier |
ID :
124264 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1395 Conservation : audio:07.15.12.99(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recette de la galette
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Localisation :
Bourneau (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Juliette Adrienne) Fraigneau |
ID :
124350 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1481 Conservation : audio:02.25.10.99(66) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
124764 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1895 Conservation : audio:03.04.08.99(55) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125720 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2851 Conservation : audio:10.01.12.99(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau de Pâques
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Interprète(s) : André Roux |
ID :
125762 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2893 Conservation : audio:07.24.08.99(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson chez le boulanger
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Localisation :
Saint-Etienne-de-Brillouet (Vendée)
Interprète(s) : Marcelle (Célestine Raymonde Cécile) Blandineau |
ID :
127642 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0679 Conservation : audio:08.10.03.00(69) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau-minute
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Localisation :
Benet (Vendée)
Interprète(s) : Berthe (Berhe Félicie Louise) Favreau |
ID :
128089 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1127 Conservation : audio:04.03.04.00(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fions
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Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1917-1929 Interprète(s) : Jeanne (Marie Thérèse Christiane) Cantin |
ID :
128162 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1200 Conservation : audio:04.28.04.00(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |