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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Gâteau-minute

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Ce Témoignage a pour titre "Gâteau-minute". Il provient de Vouillé-les-Marais.

Détails de l'archive

Titre Gâteau-minute
Mots Clé avril ; pâtisserie familiale ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; Pâques, Rameaux ;
Localisation Vouillé-les-Marais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Charpentier Jeremie - Naissance : Vouillé-les-Marais 17/11/1929
Date 1946
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Charpentier Jeremie ;
Preneur(s) de son Tarde Arlette ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 07.15.12.99 -
Date : 15 décembre 1999
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 41

Inventaire et consultation

Clé du document 124264
Inventaire 1999 - 1395
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_1395te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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