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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : battage vanneuse-batteuse
48 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Battage de haricots ou "mogettes", à la Brossière
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Localisation :
Saint-André-Goule-d'Oie (Vendée)
Date : 1975 Auteur : J. Caillé Propriétaire : CAILLE J. |
ID :
68270 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5247ic Conservation : 06027416 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots
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Localisation :
Saint-André-Goule-d'Oie (Vendée)
Date : 1980 Auteur : reproduction de J. Caillé Propriétaire : Mairie de Saint-Fulgent |
ID :
70467 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7444ic Conservation : 06038407 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Différents outils
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Date : Interprète(s) : Luçien(Henri Benjamin) Mallevaud |
ID :
125009 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2140te Conservation : audio:04.28.07.99(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail des femmes aux battages
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Localisation :
Beaurepaire (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Marcelle Célestine) Juteau |
ID :
132293 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5332te Conservation : audio:03.22.09.00(18 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Joseph (Louis Henri) Delair |
ID :
132605 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5644te Conservation : audio:03.09.06.00(5 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie de la campagne
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Robert Flau |
ID :
133145 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6184te Conservation : audio:01.17.06.00(12 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions agricoles
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Maxime Largeau |
ID :
133488 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6527te Conservation : audio:01.23.08.00(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Félicien Alfred) Bourgoin |
ID :
133499 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6538te Conservation : audio:04.23.08.00(47 à 49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mil
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Paulette (Marie Madelaine Eugènie) Drapeau |
ID :
133533 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6572te Conservation : audio:03.29.08.00(21 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation des battages
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Marie (Julienne Henriette) Renoux |
ID :
137817 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4202te Conservation : audio:01.21.03.01(8 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de battages
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Marie (Julienne Henriette) Renoux |
ID :
137818 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4203te Conservation : audio:01.21.03.01(13 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Lydie Merle |
ID :
142741 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4706te Conservation : audio:05.20.02.02(21 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moissons et battages
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Localisation :
Longeville-sur-Mer (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marcelle (Marguerite) Daunis |
ID :
143471 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5436te Conservation : audio:06.23.07.02(59 à 63) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Laitages
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Localisation :
Bourg-sous-la-Roche (Le) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Georgette Arsène Louise) Barreau |
ID :
143510 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5475te Conservation : audio:02.23.07.02(29 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail de domestique
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Louise (Ernestine Eugènie) Micheneau |
ID :
145238 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1084te Conservation : audio:01.05.06.03(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |