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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : battage vanneuse-batteuse
48 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Menu de repas de battages
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Louise (Ernestine Eugènie) Micheneau |
ID :
145239 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1085te Conservation : audio:01.05.06.03(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jours de battages
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Localisation :
Chapelle-Achard (La) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marcel (Marie Eugène) Huet |
ID :
146412 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0496te Conservation : audio:01.16.07.04(38 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moissons et battages
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Localisation :
Apremont (Oise)
Date : 1935c Interprète(s) : Abel (Remy Pierre Louis) Ferre |
ID :
146954 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_1038te Conservation : audio:03.16.01.04(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moissons et battages
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet |
ID :
146988 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_1072te Conservation : audio:01.26.01.04(27 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas et distractions lors des battages
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Localisation :
Treize-Vents (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Solange (Marie Madelaine) Billaud |
ID :
147448 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0216te Conservation : audio:04.19.09.00(14 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Thérèse (Philomène Marie) Chiffoleau |
ID :
147577 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0345te Conservation : audio:01.06.12.01(48 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Yves (Pierre Henri) Liaigre |
ID :
147640 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0408te Conservation : audio:01.10.06.02(29 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage du blé
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Localisation :
Saint-Germain-de-Prinçay (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Ernest René Marie) Grelier |
ID :
147693 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0461te Conservation : audio:01.10.07.02(52 à 68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Métayage
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Localisation :
Froidfond (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Léa Guilbaud ; Xavier (Jean Gabriel) Guilbaud |
ID :
147729 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0497te Conservation : audio:04.15.04.05(33 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de battages
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Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147913 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0681te Conservation : audio:01.05.12.05(18 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Girouard (Le) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Eugènie (Lucienne Edmonde) Durand |
ID :
148683 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1450te Conservation : audio:11.09.01.02(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages de mojettes
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Talmont (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : René (Louis Claude Victorien) Orceau |
ID :
148896 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1663te Conservation : audio:01.13.01.02(38 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Chauché (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Armand (Paul Fernand Célestin)) Fauchet |
ID :
149139 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0126te Conservation : audio:02.30.12.03(17 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moissons et battages du blé
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Maurice (Marcel Fernand Auguste) Baudouin |
ID :
149146 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0133te Conservation : audio:19.02.11.99(13 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Evènements calendaires
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Localisation :
Saint-Valérien (Yonne)
Date : 1940c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Gilberte) Deligné |
ID :
149194 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0181te Conservation : audio:05.09.11.99(74) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |