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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Photographe : Philippe Boisseleau
580 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Façades de magasins
Journée Petites citées de caractère |
ID :
305152 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4418ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Enquête sur les recettes culinaires traditionnelles, les témoins
Le 30 janvier 2014, à EthnoDoc |
ID :
205286 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1906ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Enquête sur les recettes culinaires traditionnelles, les témoins
le 30 janvier 2014, à EthnoDoc |
ID :
205287 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1907ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Anguilles grillées, selon Yvette et Michel Raballand
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ID :
229570 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6159ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Dépouillement d'anguilles par roulement dans le sable
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ID :
229669 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6258ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Dépouillement d'anguilles par roulement dans le sable
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ID :
229670 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6259ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Dépouillement d'anguilles
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ID :
229671 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6260ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Dépouillement d'anguilles
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ID :
229672 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6261ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Dépouillement et lavage d'anguilles
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ID :
229673 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6262ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Dépouillement et lavage d'anguilles
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ID :
229674 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6263ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Dépouillement et lavage d'anguilles
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ID :
229675 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6264ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Dépouillement et lavage d'anguilles
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ID :
229676 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6265ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Flambée chemin de Coudrie
préparation de la braise pour la cuisson d'anguilles |
ID :
229677 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6266ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisson d'anguilles, chemin de Coudrie
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ID :
229679 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6268ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Filmage de la cuisson d'anguilles par EthnoDoc
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ID :
229680 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6269ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |