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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Leau Simone


9 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Jardin potager

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Simone Leau
ID : 129221
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2259te
Conservation : audio:04.15.09.00(40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Polyculture

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Simone Leau
ID : 129233
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2271te
Conservation : audio:04.15.09.00(55)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Choux et betteraves

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Simone Leau
ID : 129234
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2272te
Conservation : audio:04.15.09.00(56)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Signe de croix

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Simone Leau
ID : 130671
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3709te
Conservation : audio:03.29.09.00(35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation de la pâte

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Simone Leau
ID : 130673
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3711te
Conservation : audio:03.29.09.00(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Galette de Pâques

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Simone Leau
ID : 130674
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3712te
Conservation : audio:03.29.09.00(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Prûnes

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Simone Leau
ID : 130676
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3714te
Conservation : audio:03.29.09.00(46)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tarte aux prûnes

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Simone Leau
ID : 130677
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3715te
Conservation : audio:03.29.09.00(48)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Consommation de la fressure

Localisation : Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Simone Leau
ID : 130689
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3727te
Conservation : audio:03.29.09.00(69)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc