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PATRIMOINE CULINAIRE

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Préparation de la galette de Pâques


Ce Témoignage a pour titre "Préparation de la galette de Pâques". Il provient de Chapelle-aux-Lys (La).

Détails de l'archive

Titre Préparation de la galette de Pâques
Mots Clé pâtisserie familiale ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; gâteau, galette ; Mercredi des Cendres, Carême ; Pâques, Rameaux ;
Localisation Chapelle-aux-Lys (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Leau Simone (Marcelle, Marie) - Naissance : Saint-Maurice-des-Noues 10/10/1917
Date Entre 1940 et 1949
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Leau Simone (Marcelle, Marie) ;
Preneur(s) de son Tarrondeau Brigitte ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Tarrondeau Brigitte ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ; Arexcpo en Vendée ;
Support audio 03.29.09.00 - Témoignages sur les tâches ménagères
Date : 29 septembre 2000
Compteur de la séquence Durée : 00:03:07
Plage de la séquence 19

Inventaire et consultation

Clé du document 130673
Inventaire 2000 - 3711
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_3711te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/130673 [QR Code]
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