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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Gaillard Simone


11 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Entreprise de battages

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1942
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138426
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0390
Conservation : audio:02.25.06.02(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourrissage des poules

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1942
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138434
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0398
Conservation : audio:02.25.06.02(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Echanges de viande

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138452
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0416
Conservation : audio:02.25.06.02(25)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jardin potager

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138453
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0417
Conservation : audio:02.25.06.02(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tomates

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138454
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0418
Conservation : audio:02.25.06.02(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Verger

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138455
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0419
Conservation : audio:02.25.06.02(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture achetée

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138456
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0420
Conservation : audio:02.25.06.02(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138459
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0423
Conservation : audio:02.25.06.02(29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mariage

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1946
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138492
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0456
Conservation : audio:01.02.07.02(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confiture de raisins

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138510
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0474
Conservation : audio:01.02.07.02(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation de la confiture

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947
Interprète(s) : Simone Gaillard
ID : 138511
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0475
Conservation : audio:01.02.07.02(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc