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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Nourriture achetée

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Ce Témoignage a pour titre "Nourriture achetée". Il provient de Saint-Aignan-Grandlieu.

Détails de l'archive

Titre Nourriture achetée
Mots Clé boulangerie artisanale ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; poisson(s) ; viande ;
Localisation Saint-Aignan-Grandlieu (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Gaillard Simone (Constance Juliette) - Naissance : Châteauneuf 14/07/1926
Date 1937

Propriété et enquête

Informateur(s) Gaillard Simone (Constance Juliette) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.25.06.02 -
Date : 25 juin 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 28

Inventaire et consultation

Clé du document 138456
Inventaire 2002 - 420
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_0420te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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