RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Informateur : Troussicot Henri
4 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Nourriture
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Henri Troussicot |
ID :
143729 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5694te Conservation : audio:02.18.07.02(2 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faire la gâche
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Henri Troussicot |
ID :
143731 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5696te Conservation : audio:02.18.07.02(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Laitages
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Henri Troussicot |
ID :
143732 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5697te Conservation : audio:02.18.07.02(11 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poissons et coquillages
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Henri Troussicot |
ID :
143733 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5698te Conservation : audio:02.18.07.02(14 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |