opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Faire la gâche

Détails de l'archive

Titre	Faire la gâche
Mots Clé	lait, laitage(s) ; four domestique ; beurre (fabrication du) ; pâtisserie familiale ;
Localisation	Landeronde (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date	1915c

Propriété et enquête

Enquêteurs	Labarre Katia ;
Enquête	Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s)	Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence	Durée : 00:00:00
Plage de la séquence	9

Inventaire et consultation

Clé du document	143731
Inventaire	2002 - 5696
Cote de consultation RADdO	085_01_2002_5696te
Catégorie	Témoignage
Niveau de consultation	consultation restreinte
Responsable de saisie	OPCI-Ethnodoc