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PATRIMOINE CULINAIRE

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Poissons et coquillages

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Ce Témoignage a pour titre "Poissons et coquillages". Il provient de Landeronde.

Détails de l'archive

Titre Poissons et coquillages
Mots Clé poisson(s) ; pêche à pied maritime ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Landeronde (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Troussicot Henri - Naissance : Landeronde 05/01/1902
Date 1915c

Propriété et enquête

Informateur(s) Troussicot Henri ;
Preneur(s) de son Labarre Katia ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.18.07.02 -
Date : 18 juillet 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 14 à 20

Inventaire et consultation

Clé du document 143733
Inventaire 2002 - 5698
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5698te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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