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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Territorialité : Challans-Gois


961 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Sortie de flans du four

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BETUS A.
ID : 14435
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3259
Conservation : 10008524
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Sortie des flans du four

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BETUS A.
ID : 14859
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3696
Conservation : 10009127
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les serveurs et caviste

Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date : 1925
Auteur : anonyme
Propriétaire : LEBEAU S.
ID : 23007
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_1516
Conservation : 00008116
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Deux hommes avec une assiette
a droite Louis Pontoizeau
Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 1936
Auteur : inconnu
Propriétaire : FORNEY-MARTEL L.-L.
ID : 50796
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_2004
Conservation : 04004703
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Enfants et la marmitte

Localisation : Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : BRECHET F.
ID : 55564
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_6821
Conservation : 04034117
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisson dans la braise de l'atelier de maréchalerie

Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1990
Auteur : anonyme
Propriétaire : JAUNET A.
ID : 58475
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2573
Conservation : 05012907
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Huîtres grillées

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 65947
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2924
Conservation : 06014608
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Huîtres grillées

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 65948
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2925
Conservation : 06014609
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La fille du meunier

Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : Jean Chalet, Bouin
Propriétaire : ROUSSEAU T.
ID : 92093
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_4835
Conservation : 09031514
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La cheminée

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 2009
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHAUVET M.
ID : 94240
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_6985
Conservation : 09045503
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marie-Louise lave des pommes de terre

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1957
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : PATRON S.
ID : 95108
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_0883
Conservation : 10003022
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Autour de la marmite

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1957
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : PATRON S.
ID : 95561
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_1336
Conservation : 10005001
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Autour de la marmite

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1957
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : PATRON S.
ID : 95562
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_1337
Conservation : 10005002
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Femme en train de moudre le café
famille Dolbeau-Lusteau
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date : 1910-1919
Auteur : Inconnu
Propriétaire : CLAVIER T.
ID : 95968
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_1743
Conservation : 10007821
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation du mariage

Localisation : Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Michelle (Jeanine) Boucard
ID : 145203
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1049
Conservation : audio:02.07.11.03(2 à 7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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