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PATRIMOINE CULINAIRE

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Gâteaux de grand-mère

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Ce Témoignage a pour titre "Gâteaux de grand-mère". Il provient de Aiguillon-sur-Mer (L').

Détails de l'archive

Titre Gâteaux de grand-mère
Mots Clé pâtisserie familiale ;
Localisation Aiguillon-sur-Mer (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Seguin Maria - Naissance : Aiguillon-sur-Mer (L') 20/12/1907
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Seguin Maria ;
Preneur(s) de son Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Opéra du Terroir
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Opéra du Terroir ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 01.05.01.99 -
Date : 5 janvier 1999
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée :
Plage de la séquence 45

Inventaire et consultation

Clé du document 123019
Inventaire 1999 - 150
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_0150
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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