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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Préparation du choux


Détails de l'archive

Titre Préparation du choux
Mots Clé repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Triaize (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Ouvrard Denise (Marie Rose) né(e) en 1913 à Triaize

Propriété et enquête

Informateur(s) Ouvrard Denise (Marie Rose) ;
Enquêteurs Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 51

Inventaire et consultation

Clé du document 124126
Inventaire 1999 - 1257
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_1257
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO