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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : Pâques, Rameaux


106 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .mid ) La lettre à mon frère

Localisation : Talmont-Saint-Hilaire (Vendée)
Interprète(s) : Lucien Raimbault
ID : 120705
Type : Partition
Consultation : 085_01_2008_0377
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Four domestique

Localisation : Bernard (Le) (Vendée)
Date : 1914-1920
Interprète(s) : Eugène (Auguste Joseph) Bureau
ID : 122928
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0059
Conservation : audio:02.15.04.99(24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alise de Pâques

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Interprète(s) : Maria Seguin
ID : 123040
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0171
Conservation : audio:02.05.01.99(58)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alise de Pâques

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Interprète(s) : Maria Seguin
ID : 123041
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_0172
Conservation : audio:02.05.01.99(60)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Goûter la pâtisserie de Pâques

Localisation : Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Henriette Victoria) Bigot
ID : 123937
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1068
Conservation : audio:04.27.09.99(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisson de la galette

Localisation : Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Henriette Victoria) Bigot
ID : 123938
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1069
Conservation : audio:04.27.09.99(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Galettes de Pâques

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger
ID : 124187
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1318
Conservation : audio:18.11.10.99(35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tournée des galettes

Localisation : Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger
ID : 124188
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1319
Conservation : audio:18.11.10.99(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Gâteau-minute

Localisation : Vouillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1946
Interprète(s) : Jeremie Charpentier
ID : 124264
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1395
Conservation : audio:07.15.12.99(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Recette de la galette

Localisation : Bourneau (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne Fraigneau
ID : 124350
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1481
Conservation : audio:02.25.10.99(66)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Galette

Localisation : Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette Drapeau
ID : 124764
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1895
Conservation : audio:03.04.08.99(55)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Galette

Localisation : Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel Cottereau
ID : 125720
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2851
Conservation : audio:10.01.12.99(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Gâteau de Pâques

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Interprète(s) : André Roux
ID : 125762
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2893
Conservation : audio:07.24.08.99(22)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de fête

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Louisette Tessier
ID : 126882
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_4013
Conservation : audio:01.17.12.99(9 à 10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtisserie de Pâques

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Louisette Tessier
ID : 126895
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_4026
Conservation : audio:01.17.12.99(42 à 43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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